Mix of a characteristic cream cheese aroma, ideal for the preparation of tasty Béchamel Cream Cheese sauce, suitable for puff pastry products. Stabilizes cream cheese fillings in cheese pies.

Product Code : 38.01.05

Ambalare : C/S 20kg

Depozitare : A se păstra la loc uscat și răcoros.

Aplicații : Pentru umplerea produselor de patiserie similare cu cele din aluat frantuzesc, croissante, briose etc.

Avantaje : Stabilitate in umpluturi, nu curge din preparat, reduce costurile, usor de utilizat